Si te sobró arroz cocido, guárdalo en un recipiente aparte. Al día siguiente, lo puedes volver a calentar en la arrocera, pero en el tazón limpio. Nunca dejes arroz cocido en el mismo tazón de la arrocera de un día para otro, porque la sal con su humedad hace que se perfore el acabado. Utiliza el cucharón plástico que viene con la arrocera para cocinar. Los cucharones metálicos pueden rayar el acabado del tazón. Una vez termines de hacer el sofrito en la arrocera con función sofrito Oster®, recuerda apagar la función de sofrito. Luego, continúa cociendo el arroz, eligiendo la función de cocción.